ケータリングガイド

大宮の人気店『喰心』のオードブル・ケータリング

こんにちは。

逸品弁当のインスタをフォローしていただき、
誠にありがとうございます。

これからも美味しいお弁当をご紹介していきます。
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さて、今夜は年末も近づいてきたので、
オードブル・ケータリングの利用が多くなるこの時期、
人気ランキングは一休みしてご紹介させてください。

大宮にお店を構える逸品弁当でも仕出し弁当で人気の『肉割烹 喰心』が、
満を持してケータリングも11月よりスタートしました!
こえまで特注のみで対応してきた秘密兵器『ケータリング 喰心』です。

有名企業から、代表戦のVIPルームでのケータリングなど、
折り紙つきのクオリティです。

霧島黒豚 ポルケッタ風オーブン焼き
こちらは、霧島黒豚を贅沢に使った、ポルケッタ風オーブン焼き。
この品質、この味をオードブル・ケータリングでたのしめます。

つがる鶏の燻製生ハムと蒸し野菜のサラダ
サラダも厳選食材を使っています。
つがる鶏の燻製生ハムと蒸し野菜のサラダ。

ミニハンバーガー 手作りバンズ
喰心といったら厳選された牛肉ですよね。
手作りのバンズと自家製パテは食べる価値アリの逸品。

このほかにも多くの料理をご用意しております。
オードブル・ケータリングの利用が増えるこれからの季節、
是非、『ケータリング 喰心』をご利用くださいませ。

他にも『ケータリング・おーどブル by 逸品弁当』では、
イタリアン、フレンチ、中華など複数の店舗を取り揃えております。

逸品弁当』は、
ほかにも和食の名店からミシュラン掲載店まで人気店の
厳選されたさまざまなジャンルのお弁当を取り揃えています。

 

会議やケータリング、ホームパーティーで
厳選された人気店のお弁当やオードブルを一都六県へお届け致します。
ご注文は、オンライン注文・電話注文・FAX注文にて承っております。
詳しくは『逸品弁当』のサイトをご覧くださいませ。

 

ご注文・お問い合わせはこちらまで

050-7300-4967

【逸品弁当限定店舗】築地市場から豊洲市場へ『築地魚河岸 樹』

おはようございます。

惜しまれつつも83年の歴史に幕を閉じた築地市場。
豊洲市場に移転して初日からトラブル続出のようですが、
きっとこれも一時的なもので落ち着いてくるのでしょう。

時間はかかるかもしれませんが、
築地市場と同じように活気溢れる市場になることを期待しています。

さて、そんな築地場内市場で働いてきた店主が新鮮な魚介を提供する、
西葛西・葛西エリアにある『海鮮ダイニング 樹』の店主が作る
鮮度抜群の海の幸が贅沢に詰まった逸品弁当でも人気のお弁当、
築地魚河岸 樹-いっき-』を本日は、ご紹介致します。

新鮮な鯛をさっと炙り、ぷりっぷりのイクラをかけた
鯛の炙りイクラのせ贅沢魚河岸御膳
鯛の炙りイクラのせ贅沢魚河岸御膳
新鮮な鯛の炙りは鯛本来の味を最大にまで引き出し、
イクラとの相性も抜群の人気の一折は仕出し弁当の枠にはまらない
高級弁当の代表格ともいえる逸品弁当でも屈指のお弁当です。

もちろん、実際に築地市場でも移転先の豊洲市場の場内でも、
穴子の専門店で働く店主だからこそ仕入れられる穴子も外せません。
肉厚な穴子のみを選別し、丁寧に煮ることでほろほろにとろける、
ふっくら煮穴子一本魚河岸御膳」が出来上がるのです。
ふっくら煮穴子一本魚河岸御膳
築地市場で働いてきた店主だから出せる逸品、
今回、期間限定ではありますが税込1,620円でご提供です。

そして、最後はこの冬限定の「いくらぶっこめし魚河岸御膳
いくらぶっこめし、北海道物産展とかでよくみかけますよね?
宝石のように輝くいくらは、私も大好物です。
いくらぶっこめし魚河岸御膳
これぞ贅沢の極みといえる、いくらを敷き詰めたお弁当です。
もはや、高級弁当というか本当に宝石箱のようです。

築地市場から豊洲市場に移転しましたが、これからも変わらず、
新鮮な海鮮と店主の情熱、こだわりが至高の仕出し弁当を作っていくことでしょう。

実は、店主は私の地元の一個上の先輩でもあり昔からお世話になってきました。
こうして一緒に仕事ができていることを本当にうれしく思う次第です。

逸品弁当』でしか注文することができない限定商品となっております。
さらに『築地魚河岸 樹-いっき-』を詳しく知りたいという方は、
IPPIN STORY』をご覧ください。

逸品弁当では、和食の名店からミシュラン掲載店など、
厳選されたさまざまなジャンルのお弁当を取り揃えております。

 

逸品弁当』は、会議やケータリング、ホームパーティへ喜ばれる仕出し弁当をお届けします。
厳選された人気店のお弁当やオードブルを一都六県へお届け致します。
ご注文は、オンライン注文・電話注文・FAX注文にて承っております。
詳しくは『逸品弁当』のサイトをご覧くださいませ。

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ワインと「フィスエフィーユ」の3万円ケータリングプラン

ケータリングガイド

こんにちは、熊谷です。

ケータリングのプランとワインがセットになった便利なプランをご紹介します。

お料理に加え、一緒に赤ワインと白ワイン、スパークリングワインが届くプランです。

会社での10~20名程度の懇親会や、仕事納め、立食パーティーなどにおすすめです。

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ケータリングブランド紹介【ブリーズスタイル】

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こんにちは、逸品弁当の熊谷です。
今回は「Breeze style(ブリーズスタイル)」のブランド紹介です。
ブリーズスタイルは、唐揚げやフライ、サラダなどの定番メニューから、ローストビーフからサーモンなどの華やかなオードブルまで幅広い取り扱いが自慢の人気ブランドです。

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ケータリングブランド紹介【TODOS(トドス)】

こんにちは、逸品弁当の熊谷です。

今回は「TODOS(トドス)」のブランド紹介です。

ローストビーフをはじめ、鶏肉や豚肉のグリルなどお肉のメニューが揃う「TODOS(トドス)」は、気軽なホームパーティーからレセプションなど幅広くご利用いただけるを提供しています。

 

ワインバルの手がけるメニューは、お酒にも合うメニューが豊富。お肉がお好みでガッツリ食べたい方にもおすすめです。

ローストビーフ(和風おろしソース) 【TD3】

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  • 4,982円(税抜) 5,380円(税込)
  • 7,306円(税抜) 7,890円(税込)
  • 2,667円(税抜) 2,880円(税込)

さっぱり和風おろしのソースのローストビーフです。

高級感があってパーティーの席が華やぐローストビーフは、はずせないメニューのひとつです。

 

シーフードミックスフライ 【TD18】

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  • 3,667円(税抜) 3,960円(税込)
  • 5,333円(税抜) 5,759円(税込)
  • 2,000円(税抜) 2,160円(税込)

イカリングやエビフライなど、おつまみにもぴったりのシーフードフライです。

手軽につまめるメニューは、お酒のおつまみにもお子様のいるママ友会にもぴったりです。

 

バゲットパニーニ 2種盛り合わせ 【TD33】

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  • 3,333円(税抜) 3,599円(税込)
  • 4,750円(税抜) 5,130円(税込)
  • 1,907円(税抜) 2,059円(税込)

バケットでサンドしたボリュームたっぷりのサンドイッチです。おつまみにもセミナーの軽食にもおすすめしたいメニューです。

アラカルト一覧は >> こちら

TODOS(トドス)

お届け可能時間:日祝除く9時-19時
ご注文受付期限:土日祝祭日を除く2日前の正午
ご注文はこちら >> TODOS(トドス)

ケータリング・オードブルの選び方の参考に…

>> ケータリング・オードブルご注文方法

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ケータリングブランド紹介【ルビーノ】

こんにちは、逸品弁当の熊谷です。

今回は「Rubi-no(ルビーノ)」のブランド紹介です。

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イタリアンのメニューが揃う「Rubi-no(ルビーノ)」は、彩りよく上品なオードブルを提供しています。

見た目にも鮮やかなお料理の数々は、法人のリピーターのお客様も多く

懇親会やパーティーをはじめ年末や年度末の大規模なお食事にもご利用いただいております。

 

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サザエのブルゴーニュ風・パーナ貝・海老の冷製 【I37】

  • 4,400円(税抜) 4,752円(税込)
  • 7,700円(税抜) 8,316円(税込)

シーフードの盛り合わせは高級感があり、人気の一品です。

ルビーノの美しいシーフードのメニューはおすすめしたい逸品ぞろいです。

 

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カナッペ盛合せ 【I8】

  • 3,350円(税抜) 3,618円(税込)
  • 5,500円(税抜) 5,940円(税込)

パーティーではとても頻度の高いフィンガーフードの中でも、

ルビーノのカナッペはバケットを厚切りにカットし食べごたえもあります。

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白身魚のカルパッチョサラダ仕立て 【I17】

  • 3,350円(税抜) 3,618円(税込)
  • 5,500円(税抜) 5,940円(税込)

美しいカルパッチョは、前菜としておすすめです。サーモンやローストビーフのカルパッチョもございます。

 

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Rubi-no(ルビーノ)

お届け可能時間:土日祝含む10時-20時
ご注文受付期限:土日祝祭日を除く2日前の正午
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ケータリングブランド紹介【フィスエフィーユ】

こんにちは、逸品弁当の熊谷です。

ケータリングのブランド紹介です。
GRANATO(グラナート)はこちら

ケータリングの人気のブランドをご紹介しておりますが、
今回は三軒茶屋のフレンチケータリングのお届けです。
兄妹が営むアットホームな雰囲気のフレンチレストランなのですが、
本格フレンチが大変お手頃な価格でお楽しみいただけます。

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手作りのソーセージやハムもシェフこだわりの逸品。

お肉の旨みが広がる、他とは違うソーセージやハムのサラダがお楽しみいただけます。

デザートも美味しいんですよ…味噌クリームチーズのカナッペやアンチョビ風味のポテトも後引くおいしさ。

フィスエフィーユのケータリングをおすすめします。

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キッシュロレーヌ  【FFC15】

サクサクとした自慢のタルト生地に舌触りのよいクリーミーなキッシュです。

これは熊谷イチオシ。ちょっと画像では伝わりにくいのですが、ほんとにトロトロクリーミーです。

個人的にはどこのデリよりもフィスエフィーユさんのキッシュがナンバーワンです。

  • 3,000円(税抜) 3,240円(税込)
  • 4,500円(税抜) 4,860円(税込)

 

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ローストビーフ  【FFC1】

お肉の旨みたっぷりジューシーで食べごたえのあるローストビーフです。

ハムのようなかたまりをカットしただけのお店もある中でも、こちらはナイフとフォークで楽しみたい本格ローストビーフが楽しめます。

グレイビーソースと一緒で美味しさが一層際立ちます。

  • 8,550円(税抜) 9,234円(税込)
  • 12,800円(税抜) 13,824円(税込)

 

25

プチシュークリーム 【FFC25】

  • 1,970円(税抜) 2,127円(税込)
  • 2,900円(税抜) 3,132円(税込)

シェフお手製のプチシューは、外皮がぱりっ、中はしっとりしていて、甘さ控えめのクリームを包み込む絶妙なバランスに誰もが虜となります。

一口サイズのプチシューは手軽に食べやすく、女性やお子様に喜ばれる人気のデザートです。

ほかにもメニューがいろいろ…伝えきれないんですが。

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Fils et Fille(フィスエフィーユ)

お届け可能時間:土日祝含む12時-18時
ご注文受付期限:土日祝祭日を除く2日前の正午
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