ハワイ食にブーム到来?

ハワイ食と聞いて、皆さん まず最初に何を思い浮かべますでしょうか?おそらく、パンケーキと答える人がほとんどでしょう。というのも、パンケーキは話題を呼び次々と新しいお店ができ、至るところでハワイの雰囲気や文化に少しでも触れる機会が増えたと感じているからです。

さて、そこでこのパンケーキブームをきっかけにハワイ食ブームが今年は起きるのではないかと予想されているそうです。

お馴染みのハワイ料理

  • パンケーキ
  • ロコモコ
  • ハンバーガー
  • アサイーボール
  • ハワイアンコーヒー

ハンバーガーはファストフード店の看板商品ですし、ロコモコ丼もレストランでも見かける機会が増えてきたのではないかと思います。また、これ以外にも様々な食べ物が日本で注目されてきています。

これからヒットするハワイ食

  • ピタヤボール

    サボテン科の果実に一種であり、美容効果も期待されるピタヤを スムージーにしたものに、フルーツやグラノーラをトッピングしたもの、さっぱりとしてながらも甘さがあり、ヘルシーで美味しい。
    ピタヤボール
    栄養価

    • アルブミン :解毒作用がある
    • アントニシアン:抗参加作用があり、抗フリーラジカルなどの効果が期待できる
    • ビタミンB,C
    • カルシウム
    • 葉酸:心臓病やがん、貧血などを予防できる
    • 水溶性可食繊維:整腸作用がある
  • ホップオーバー
    見た目はシュークリームながらも、中はもちもちとしたパン、朝食やランチのみならず、スイーツとしても活躍するホップーオーバー
    他サイトではありますが、ホップオーバーのレシピを見て 実際に作って見ても面白いかもしれないですね。

 

直近3回で健康維持を促す記事を書かせてもらいましたが、残念なことに ハワイ料理は高カロリーのものが多いというのも事実です。皆さん、ハワイ食を楽しむ時には量とカロリーのマネジメントをして楽しみましょうね。同時に、ハワイはフルーツがたくさんあるので、健康のために 積極的に食事として取り入れてみてもいいかもしれません。

また、最後になりますが ハワイ大学医学部によって発明された ハワイワンプレートダイエットも注目されてきているようです。こちらの情報は恐縮ながら持っておりません。本屋に行けば、それについての本が販売されているので ぜひ興味があれば足を運んでみてください。

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