仕出し

板橋三丁目食堂が手掛ける洋食弁当『Cucina(クッチーナ)』

おはようございます。

今週特集してきた洋食弁当シリーズも今日がラストです。
まず午前中にご紹介するのは、人気のイタリアン「板橋3丁目食堂」が、
生産者の思いを大切にしたこだわりの野菜をたっぷりと使い、
厳選された食材が詰まった自然派イタリアン御膳『Cucina(クッチーナ)』です。

お店の看板料理であるオーブン料理をメインしたメニューの数々は、
お店の味がお弁当でも食べられると板橋区の皆さんのみならず、
多くの人に愛されております。

短角牛のグリルステーキ&農園野菜デリカBOX
短角牛のグリルをメインに彩り豊かに仕上げた洋食弁当は、
噛めば噛むほどに肉の旨味が広がる短角牛は食べ応え満点!

牛タン赤ワイン煮込み&農園デリカBOX
ほろほろになった牛タンの赤ワイン煮込みは、
お店で人気のオーブン料理で作る煮込みは濃厚な味わい。
農園野菜との相性もばっちりの逸品です。

逸品弁当』では、ほかにも和食の名店からミシュラン掲載店など、
厳選されたさまざまなジャンルのお弁当を取り揃えております。

逸品弁当』は、会議やケータリング、ホームパーティーで
厳選された人気店のお弁当やオードブルを一都六県へお届け致します。
ご注文は、オンライン注文・電話注文・FAX注文にて承っております。
詳しくは『逸品弁当』のサイトをご覧くださいませ。

ご注文・お問い合わせはこちらまで

050-7300-4967

【逸品弁当限定店舗】宇都宮のイタリアン『Osteria Bevi』

こんにちは。

引き続き洋食特集ウィーク、
宇都宮にお店を構えるイタリアンをご紹介します。

宇都宮市大通り沿いにある隠れた名店、
OSTERIA Bevi(オステリア ベヴィ)
イタリアで修行したシェフが地の厳選食材で仕上げる
独創的かつ大胆な洋食弁当にリピーター続出。

私もファンのひとりです。

さて、そんな宇都宮でも人気の洋食弁当がこちら。
漢方和牛のハンバーグ御膳
話題の漢方和牛を使った「漢方和牛のハンバーグ御膳
脂もしつこくなく、さっぱりとしているにも関わらず、
牛肉本来の旨味はたっぷり詰まった逸品です。

漢方和牛とは??

人が食べても体によい漢方ハーブの飼料で育て、
健康な牛を育て、牛肉本来のおいしさをつくるために、
14種類のハーブをブレンドしたオリジナルの飼料を開発。
肥育の仕上げに約8か月食べさせています。
出来上がる肉の質を吟味しながら試行錯誤を重ね、
生み出したまさに漢方和牛のおいしさの決め手です。
(参考:株式会社ダイチ 漢方和牛とは

続いて、こちらは「日光豚のカツレツ御膳」です。

日光豚のカツレツ御膳
脂の甘みが強い日光豚だからこそカツレツが合うんですね。
外の衣はサクッと、中は日光豚ならではのジューシーな味わい。
やみつきになる逸品は、副菜まで丁寧に作られています。
こちらも、気になるキーワード「日光豚」を紐解きましょう。

日光豚とは??

日光豚(ヒミツブタ)
栃木県日光市の自社農場で丹精込めて生産する、
美味しい秘密にしたくなる豚肉とされています。

また、一説では「日光」が「ヒミツ」とも読めることから、
このように名付けられたとも言われています。

甘くさっぱり、軟らかくおいしい豚肉です。

漢方和牛、日光豚からもわかるように、
シェフのこだわりがふんだんに詰まった洋食弁当です。
イタリアンのシェフが手掛けた逸品、是非ご賞味ください。

逸品弁当』では、
ほかにも和食の名店からミシュラン掲載店まで
厳選されたさまざまなジャンルのお弁当を取り揃えております。

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ハラル認証取得ランチボックス『Mrs.Istanbul』

おはようございます。

本日も引き続き洋食弁当特集ですが、
今回はハラル認証取得のお弁当をご紹介します。

以下、NPO 法人日本アジアハラール協会から抜粋

ハラールはアラビア語の言葉、ハラール = ハラル = Halal =
より由来されており、直訳は「許可されたもの」です。
大義ではハラールは、イスラム法で許された項目
(もの=健全な商品・こと=行動・言動・活動)を意味します。
わかりやすく言うと、ムスリムが日常生活において、
口にするもの、身に着けるものは、イスラム法で許可されているものが
ハラールとなります。
それ以外のものや活動がハラーム(非ハラール)になります。

一般的に、ハラールは飲食品に対して言われておりますが、
以下についてもハラールの条件を満していなければなりません。

●飲食品 ●原材料 ●薬品・化粧品 ●加工や物流・調達

そのものがハラールかどうかについて、
ハラール監査員(ハラール専門家)が検査して認証を発行します。
検査に合格した商品は「ハラール」製品と呼ばれ、
ムスリムの消費者が安心して使用することができます。
従いまして、ハラールはイスラム教徒にとって、
大変重要な規準であり、既に自分が罪を犯しておらず、
安心・安全を確認した上で商品を使用できるようになります。

何よりも信仰を大切にしているイスラム教徒のため、
ハラールと非ハラールをはっきりと区別することは非常に重要な事です。
そのためには、ハラール概念・規準・準拠に関して、
きちんと理解する必要があります。

日本アジアハラール協会は、
国内にて様々な講演やその他活動を通して、
ハラールを正しく理解し、認知度を高めるための活動をおこなっております。

(参考:NPO 法人日本アジアハラール協会 ハラールについて)

それでは、本題に戻りましょう。
Mrs.Istanbul(ミセス イスタンブール)』のハラル弁当をご紹介いたします。

世界三大料理のひとつトルコ料理は豆や野菜を使用し、
牛肉や鶏肉を使ったヘルシーな特製ハラル弁当です。
日本の方はもちろんムスリムの方々にも、
安心してお召し上がり頂けるお弁当です。

チキンハンバーグとドネルケバブ御膳
ボリューム満点「チキンハンバーグとドネルケバブ御膳
ピラフの上には、人気の牛肉のドネルケバブ、
トルコ風チーズ入りチキンハンバーグおすすめです。
彩り豊かなトルコ料理が詰まった人気のお弁当です。

チキンシシケバブ御膳
こちらの「チキンシシケバブ御膳」も品数豊富で人気の一折。
日本人にも食べやすい味付けは、やみつきになりますよ。
こちらもハラル弁当としてもおたのしみいただけます。

海外からの来客の際に活躍するハラル弁当、
是非お気軽にご利用くださいませ。

逸品弁当』では、
ほかにも和食の名店からミシュラン掲載店まで
厳選されたさまざまなジャンルのお弁当を取り揃えております。

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洋食弁当の王道といえば『グリエ シェ・マルコ』

こんにちは。

引き続き夕方も洋食弁当をご紹介していきます。
これまで紹介してきた洋食弁当とは違い、
日本人が思い浮かべるいわゆる定番の洋食弁当。

ハンバーグやエビフライが入ったド定番ですが、
本場パリ、大使館やホテルでの修行を経て独立した
シェフ渾身の洋食弁当は、シンプルだからこそ、
洗練された味とどこか懐かしさを感じるお弁当です。

特選手作りハンバーグ&海老フライ御膳
冷めても柔らかく旨味がギュッと詰まったハンバーグは、
フォアグラエキスを練りこんだ特製ハンバーグは絶品です。
大きなエビフライも外はサクッと中はぷりっぷり。
シェフの腕にかかれば、洋食弁当の定番も唾をのむ逸品に。

サーロインステーキ御膳
絶妙な火加減で肉の旨味を詰まったステーキは、
美味しさの印とも言える、至極のロゼ色。
見てるだけで食べたくなってくるステーキ弁当です。

シェフ圓子(マルコ)氏の腕にかかれば、
魔法のように絶品の洋食弁当に昇華させてしまう。
まさに逸品の洋食弁当です。

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【限定価格】地中海料理を中心とした洋食弁当『Le Jouet』

おはようございます。

すっかり寒くなって、
ジャケットやコートを着ている人も見かけます。
皆さん、暖かくしてお過ごしくださいね。

今週は、洋食特集として逸品弁当が誇る洋食弁当を紹介。
さて、本日は埼玉県越谷市を中心に一都六県にお届けしている、
シェフがこだわりの食材で作る地中海料理『Le Jouet(ル・ジュウエ)』です。

地中海料理とは、ギリシャ、イタリア、ポルトガル、スペインなど、
ヨーロッパや北アフリカ諸国の地中海沿岸の料理をさします。
オリーブ油、ナッツ類、野菜、果物、チーズ、ヨーグルトなどを使うのが特徴。
地中海沿岸で獲れる鮮魚などを使った魚料理なども多いですね。
健康効果も高いと世界中から注目されています。

まずは、彩り豊かにシェフ自慢のパエリアが詰まった洋食弁当、
ローストビーフとパエリアのスペシャル地中海ボックス
ローストビーフとパエリアのスペシャル地中海ボックス
具だくさんのシーフードパエリアは魚介の旨味たっぷり。
さらに、自家製ローストビーフにキッシュ、焼き野菜など、
味、見た目、ボリューム、三拍子揃った本格派。

こちらは、期間限定価格の逸品、
絶品!霜降り牛レアステーキ丼弁当」です。
絶品!霜降り牛レアステーキ丼弁当
ご飯が見えないほどに敷き詰めらた霜降り牛ステーキ。
絶妙な温度管理でレアに仕上げた霜降り牛のレアステーキを、
贅沢に分厚くカットして盛り付けた肉好きも唸る洋食弁当。
焼肉弁当と異なり、地中海料理ならではの彩りも魅力的。

いつもの洋食弁当とは、一線を画す地中海料理の仕出し弁当。
洋風ではなく、本物の洋食弁当を是非おたのしみください。

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【新商品】草加市にお店を構える『Cafe Avenue』

こんにちは!

午前中に引き続き、
洋食弁当の人気ブランドをご紹介いたします。

今朝紹介した『Rosso Blanc』も手掛ける、
草加市にお店を構える西洋レストン『Cafe Avenue』は、
カリフォルニアロールなどが入った創作洋食弁当から、
ローストビーフなど肉系の洋食弁当まで幅広いラインナップ。

その中から、
今回は肉系の洋食弁当をご紹介しましょう!

ロゼ色に仕上げた自家製ローストビーフは、
しっとり、なめらかでジューシーな味わい。
自家製ローストビーフBOX
ご飯が見えないほどに敷き詰められた絶品の牛カルビは、
ご飯がすすむ逸品です。
絶品牛カルビBOX
どちらもサラダとスイーツがついてて嬉しいですね!
がっつり食べたい!でも、スイーツも食べたい・・
女性の胃袋を鷲掴みにする創作洋食弁当です。

逸品弁当』では、
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【新商品&限定価格】人気の洋食弁当『RossoBlanc』

おはようございます。

まだ先週の腰痛から復活できておらず、
普段の生活にも支障が出ているので、
一日も早く完治したいところです。

本日は、人気の洋食弁当『RossoBlanc』をご紹介いたします。

ふわとろオムライスはお店で食べてるかのようなオムライス弁当です。
チーズハンバーグもあり食べ応え満点です。
さらに、女性に嬉しいスイーツまで付いた贅沢な洋食弁当です。

【期間限定】ロッソブランランチ
さらに、シーフードパエリアが入ったお弁当も大人気。
彩りもよく、こちらもスイーツ付き洋食弁当ですよ。
特製パエリアランチ"マルシェ"
白米にハンバーグとフライの定番洋食弁当もいいですが、
本格派の洋食弁当もいかがですか?

お店で食べてるかのような味わいと見た目に、
感動すること間違いなし!!

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