習慣

ペアと食事を楽しもう

食の豆知識

今日の朝のニュースで、カップルのペアルックが話題になっているという報道を見ました。昔は、ペアルックとなるとバカップルの象徴であると嘲笑されていたのに、現在は カップルの証として一体感を示すシンボルとなっているそうです。

ようやく、春になり心機一転 恋をしてみようという方もいらっしゃるかもしれません。今日は、ペアと食をキーワードに調べてみました。

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Table For Two をご存知でしょうか?

話題・グルメ

みなさん、Table For Twoという制度をご存知でしょうか?
まず、簡単にいうと世界の食の不平等を改善するといった制度です。
今日はこの制度について見て行きましょう。

Table For  Twoは世界の肥満と飢餓を同時に解決する?

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卵の存在意義を見直そう

食の豆知識

みなさん、卵と聞いて何を連想しますか?

卵焼きや目玉焼き、ゆで卵、オムライス、卵かけご飯などさまざまあると思います。
このように、卵は私たちの生活に欠かせないものとなっていますね。
でも、卵って具体的にどんな役割があるかご存知でしょうか?
今日は卵について見ていきたいと思います。

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いつも何気なく飲んでいるコーヒーの効果とは?

コーヒーと聞くとまず、 何を思い浮かべますでしょうか?私は、まず、カフェなどでコーヒーを嗜んでいるサラリーマンたちの光景がありありと浮かんできます。そのくらい コーヒーは毎日 飲まれており、今日では日常生活必需品といっても過言ではないと思います。そんなコーヒーにはどのような栄養と効果があるのでしょうか?調べてみることにしました。

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旧正月で中国人観光客が日本へ!お目当ての物は?

日本で旧正月と聞くと、イメージが湧きませんよね? というのも、日本では祝われないからです。しかし、中国人の方々には大きな意味を持つのです。

中国にとっての旧正月とは?

私たちが現在祝っている正月と同じ位置づけとなっている、一年のなかで特別な期間となっており、かつて使われていた中国暦においての 正月は今年でいう2/18〜2/24にあたります(暦上、毎年正月の時期は 微妙に違うそうです。)

それゆえ、中国の人たちは現在の正月をさほど重要視せず、伝統を大切にして 旧正月の時期にお祝いをするそうです。

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塩も私たちには必要な相棒

塩と聞けば、調味料のさしすせその一つであり、味付けをはじめとして、食べ物を柔らかくしたり、水を抜く役割などがありますね。ですが、今日は、塩と私たちの体の関係について見ていきたいと思います。

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