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フィスエフィーユケータリング  三軒茶屋のフレンチレストランの豪華ケータリング

お届け可能時間:土日祝含む12時-18時ご注文受付期限:土日祝祭日を除く2日前の正午

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ケータリングの事でお困りの際には、まずはお気軽にご相談ください。 ※お写真は全てLLサイズです
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オードブル アラカルト

ローストビーフ  【FFC1】

お肉の旨みたっぷりジューシーで食べごたえのあるローストビーフです。一度食べたら、肉のうまみにが口にいっぱいに広がります。 肉の旨み滴るグレイビーソースと一緒で美味しさが一層際立ちます。 ※お写真はLLサイズです

  • 8,550円(税抜) 9,234円(税込)
  • 12,800円(税抜) 13,824円(税込)

ハチミツ風味の鴨の自家燻製オレンジ添え 【FFC2】

じっくり燻製した鴨肉にオレンジを添えて、ジューシーな鴨の旨みとさわやかな風味が楽しめます。 さっぱりとして味わいなので燻製が苦手の方も美味しくいただける一品となっています。

  • 3,000円(税抜) 3,240円(税込)
  • 4,500円(税抜) 4,860円(税込)

コックォヴァン(鶏の赤ワイン煮込み) 【FFC3】

一口サイズの鶏肉を赤ワインで丁寧に煮込みました。 トッピングのマッシュルームと厚切りベーコンを一緒にお楽しみ頂けます。赤ワインでじっくり煮込むことで、肉の臭みもなく、柔らかな食感が自慢です。 ベーコンとマッシュルームの香ばしい味わいが鶏肉の旨みとコクを一層引き立てます。ボリューム感もあり、主菜やお酒のおつまみにぴったりの一品です。

  • 4,300円(税抜) 4,644円(税込)
  • 6,450円(税抜) 6,966円(税込)

手造りソーセージ 【FFC4】

シェフ自家製のソーセージは、皮がパリッ、中はジューシーです。付属のマスタードと一緒にお召しがり下さい。 こぶりでぽてっとした可愛らしい形のソーセージは、手作りならでは肉の旨みがぎゅっと詰まった味と形で、幅広い方に楽しめるメニューです。 おつまみやメインにおすすめの一品です。

  • 3,100円(税抜) 3,348円(税込)
  • 4,600円(税抜) 4,968円(税込)

アンチョビバター風味のポテトフライ 【FFC5】

定番のフライドポテトにひと手間加え美味しく仕上げました。 アンチョビバターの風味が豊かで、お酒のおつまみにもお子様がおやつ感覚でも手軽につまめる人気のメニューです。

  • 1,700円(税抜) 1,836円(税込)
  • 2,500円(税抜) 2,700円(税込)

豚バラ肉と白インゲン豆の煮込み 【FFC6】

豚肉とインゲン豆をじっくり煮込んだまろやかな味が人気の一品です。豚肉の旨みがしみわたり、インゲン豆と一緒に絶妙なバランスに仕上がっています。 インゲン豆のほくほくの食感と一緒にお楽しみいただけます。パーティーのメインにもおつまみにもおすすめです。

  • 4,070円(税抜) 4,395円(税込)
  • 6,100円(税抜) 6,588円(税込)

自家製ベーコンとキノコのソテー  【FFC8】

シェフお手製の燻製ベーコンとキノコをソテーにしました。 キノコの旨みが、ベーコンのまろやかさを一層引き立てます。 前菜やおつまみにぴったりの一品です。

  • 1,750円(税抜) 1,890円(税込)
  • 2,600円(税抜) 2,808円(税込)

ホタテのテリーヌ  【FFC9】

帆立を贅沢に使用したテリーヌです。 帆立のあっさりとした上品な味に、刻んだ野菜と絡めたオーロラソースがアクセントになって、深い味わいを醸しだします。 柔らかく、取り分けやすくなっているので、お子様でも食べやすいメニューです。パーティーの前菜やおつまみにぴったりの一品です。

  • 4,200円(税抜) 4,536円(税込)
  • 6,300円(税抜) 6,804円(税込)

パテドカンパーニュ(田舎風テリーヌ)  【FFC10】

豚の希少部位を使ったテリーヌです。豚肉のコラーゲンをたっぷり含んだテリーヌは、まさに食べる美容食と言えます。 柔らかいテリーヌの中に、こりこりとした鶏砂肝の食感が楽しめます。臭みもなく、あっさりとした味わいになっていますので、お子様にもお召し上がり頂けます。 パーティーの前菜やおつまみに最適の一品です。

  • 2,500円(税抜) 2,700円(税込)
  • 3,700円(税抜) 3,996円(税込)

レバーペーストのカナッペ  【FFC12】

一口サイズに薄くカットしたフランスパンにレバーペーストをたっぷりのせました。 まろやかなレバーの風味がフランスパンとマッチし、食べやすい一口サイズについつい手が伸びてしまう一品です。

  • 1,540円(税抜) 1,663円(税込)
  • 2,300円(税抜) 2,484円(税込)

味噌風味クリームチーズのカナッペ  【FFC13】

薄くにカットしたフランスパンに味噌風味のクリームチーズをたっぷりのせたカナッペです。意外な組み合わせと思いきや、クリームチーズのまろやかさに味噌の旨みがプラスして、ついつい手が伸びてしまう一品です。手軽につまめる一口サイズなので、お酒と一緒におつまみにも、前菜としても最適なメニューです。

  • 1,860円(税抜) 2,008円(税込)
  • 2,750円(税抜) 2,970円(税込)

自家製ロースハムのサラダ  【FFC14】

シェフの自家製ロースハムをふんだんに使ったフレンチサラダです。 みずみずしいトマトとレタスなどのフレッシュ野菜に、特製フレンチドレッシングをかけてお召し上がり下さい。 厚みがあり、味わい深い手作りのロースハムは、新鮮な野菜と一緒に食べることでさわやかな味わいになります。パーティーの前菜に最適の一品です。

  • 2,750円(税抜) 2,970円(税込)
  • 4,100円(税抜) 4,428円(税込)

キッシュロレーヌ  【FFC15】

自慢のタルト生地にまろやかなキッシュ生地と玉ねぎなどの野菜を加えてじっくり焼きあげました。しっとりとしたタルト生地にほどよい卵の風味が食欲をそそります。お子様からご年配の方まで幅広くお召し上がり頂ける味に仕上がっております。

  • 3,000円(税抜) 3,240円(税込)
  • 4,500円(税抜) 4,860円(税込)

ディル風味のサーモンマリネ  【FFC16】

一口サイズのサーモンマリネを花をモチーフに巻き込み、ディル・レモン・ケッパーを添えました。 鮮やかなサーモンの色味と可愛いらしい見た目が女性に人気です。 まろやかなサーモンとレモンとケッパーのさわやかな味が絶妙にマッチしていて、お子様も食べやすい味となっています。 前菜やお酒のおつまみにぴったりのメニューです。

  • 3,640円(税抜) 3,931円(税込)
  • 5,450円(税抜) 5,886円(税込)

エビとアボカドのハチミツヴィネガー風味のサラダ仕立て  【FFC17】

エビとアボカドをはちみつと酢であえた珍しい組み合わせのサラダです。たっぷりのレタス・トマト・カブの新鮮野菜と一緒にお召し上がり下さい。 ぷりっと食感が楽しめる大ぶりのエビとまろやかなアボカドの組み合せに、はちみつの甘みと酢がアクセントになって飽きの来ない味わいです。 ヘルシーで女性にも喜ばれ、またパティーの前菜やおつまみにも最適の一品です。

  • 3,000円(税抜) 3,240円(税込)
  • 4,400円(税抜) 4,752円(税込)

ラタトゥイユ  【FFC18】

フランス料理の定番、夏野菜の冷製煮込みです。トマトベースのスープに、野菜一つ一つの素材の旨みが活きていて、奥深い味わいが楽しめます。 多彩な野菜を使ったヘルシーメニューは女性にもおすすめですし、野菜嫌いなお子様も食べやすいメニューとなっています。

  • 2,700円(税抜) 2,916円(税込)
  • 4,000円(税抜) 4,320円(税込)

シーザーサラダ 【FFC19】

シャキシャキ新鮮なレタスに厚切りベーコン、プチトマトなどを加えた定番のシーザーサラダです。 特製ドレッシングのまろやかな旨みと香ばしベーコン、フレッシュ野菜のコンビはついついたくさん食べてしまいます。 お子様から大人の方まで幅広く楽しめ、パーティーの前菜としておすすめの一品です。

  • 2,000円(税抜) 2,160円(税込)
  • 3,000円(税抜) 3,240円(税込)

キノコとベーコンのチーズリゾット  【FFC20】

キノコとベーコンが入ったクリーミーな味わいのチーズリゾットです。 芯が残るように少し硬めに炊いたお米が味をよく引き立てています。 チーズの旨みとベーコン、キノコの組み合わせが病み付きになる当店人気の一品です。

  • 2,300円(税抜) 2,484円(税込)
  • 3,400円(税抜) 3,672円(税込)

冷製パスタ  【FFC21】

つるっと細麺のパスタにパプリカなど彩り野菜を加えた冷製パスタです。 細麺でつるっとのど越しよく、彩り豊かな野菜が加わって食欲をそそります。 女性にもお子様にも食べやすい味つけになっております。 パーティーの主食にぴったり一品です。

  • 2,900円(税抜) 3,132円(税込)
  • 4,300円(税抜) 4,644円(税込)

ペンネアラビアータ  【FFC22】

定番アラビアータにペンネを使うことで、食べやすいメニューとなっております。 トマトの旨みが生きたアラビアータには、厚切りのベーコンがたっぷりと入っていて、男性に喜ばれる味とボリュームとなっています。 パーティーの主食におすすめの一品です。

  • 2,600円(税抜) 2,808円(税込)
  • 3,900円(税抜) 4,212円(税込)

ホタテのカダイフ揚げオーロラソース  【FFC23】

細麺の衣でホタテを包み揚げたメニューです。パリパリとした食感が楽しめるパスタの衣と、ぷりぷりの大粒ホタテが丸ごと入って贅沢な一品となっております。 シェフお手製のオーロラソースがジューシーで上品な魚介の旨みを引き立てます。おつまみや主菜に最適です。

  • 3,150円(税抜) 3,402円(税込)
  • 4,700円(税抜) 5,076円(税込)

ニョッキのグラタン風 【FFC24】

もちもち食感が楽しめるニョッキをホワイトソースで絡め、チーズをトッピングした当店オリジナルメニューです。ホワイトソースのまろやかで優しい味とニョッキの組み合わせは、お子様や女性の方に喜ばれる人気の一品です。パーティーのサイドメニューやおつまみにもほっと一息できる一品です。

  • 1,750円(税抜) 1,890円(税込)
  • 2,600円(税抜) 2,808円(税込)

プチシュークリーム(デザート) 【FFC25】

シェフお手製のプチシューは、外皮がぱりっ、中はしっとりしていて、甘さ控えめのクリームを包み込む絶妙なバランスに誰もが虜となります。一口サイズのプチシューは手軽に食べやすく、女性やお子様に喜ばれる人気のデザートです。

  • 1,970円(税抜) 2,127円(税込)
  • 2,900円(税抜) 3,132円(税込)

ガトーショコラ(デザート) 【FFC26】

フレンチデザートの定番ガトーショコラは、外はサクッと中はしっとり濃厚で、チョコレートの旨みを活かした当店自慢の一品です。一口サイズで食べやすく、ついつい手が伸びてしまします。 パーティーにおすすめの定番デザートです。

  • 3,371円(税抜) 3,640円(税込)
  • 5,000円(税抜) 5,400円(税込)

紅茶風味のスフレフロマージュ(チーズケーキ)  【FFC27】

一口サイズのスフレフロマージュです。まろやかなチーズに上品な紅茶の風味が加わり、絶妙な味わいを醸し出します。食べた瞬間、しゅわっと溶けるなめらかな食感とチーズの味わいが口いっぱいに広がります。お子様や女性の方、甘いものが苦手な男性の方もお召し上がりになれる手作りデザートです。

  • 2,950円(税抜) 3,186円(税込)
  • 4,400円(税抜) 4,752円(税込)

オプション

カトラリー 【FF100】

  • 93円(税抜) 100円(税込)

仕出し弁当のご注文は3種類。 24時間注文可能なオンライン注文がおすすめです。

  • オンラインご注文
  • FAX注文用紙
  • Tel:050-7300-4967

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